Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu: Ukusne Ideje za Svaki Obrok

Dijetalna ishrana često može da izgleda monotonije nego što zapravo jeste. Ako vam je nutricionista prepisao ishranu sa junetinom, ribom, piletinom, ćurketinom i mixom kuvanog povrća, verovatno tražite načine da osvežite svoje obroke. Donosimo vam kolekciju ukusnih i jednostavnih recepata koji će vam pomoći da se hranite zdravo i raznovrsno.

Dorucak: Energija za početak dana

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

Stavite 1,5 šolje nemasnog mleka da proključa, dodajte pola šolje ovsa i kuvajte 5-8 minuta. Dodajte sok od jabuke, seckane sveže i suve šljive, bademe i cimet. Servirajte toplo.

Proteinske palačinke

U blenderu izmešajte 100g ovsenih pahuljica, 1 mericu whey proteina, 1 bananu i 2 jaja. Pečite na malo kokosovog ulja. Možete ih služiti sa voćem ili kikiriki puterom.

Ručak: Proteinski obroci sa povrćem

Krem supa od belog pilećeg mesa

Na malo maslinovog ulja prodinstajte praziluk i šargarepu. Dodajte belo meso iseckano na kockice, začinite i nalijte vodom. Nakon kratkog kuvanja, izblendirajte i vratite u šerpu. Za kremastiju teksturu možete dodati umućeno jaje u jogurt.

Salata sa lososom i testeninom

Izmešajte dimljeni losos, integralnu testeninu, grčki jogurt, tvrdo kuvana jaja i rukolu. Začinite so, biber i limunov sok. Ostavite u frižideru da se sjedini.

Večera: Lagani obroci

Tikvice punjene piletinom

Prilepite tikvice i napunite ih smesom od izmlevene piletine, pirinča i lukom. Pečte u rerni na 200°C oko 45 minuta. Posolite tikvice pre pečenja da otpuste vodu.

Salata od kinoe i piletine

Skuvajte kinou u odnosu 1:2 sa vodom. Pomešajte sa pečenom piletinom, seckanim celerom, mladim lukom i bademima. Za dresing koristite grčki jogurt sa senfom.

Zdrave poslastice bez griže savesti

Zdravi sladoled od banane

Zamrznite iseckanu bananu, pa je izblendirajte sa malo mleka, kakaom i proteinima. Možete dodati i smrznuto voće za različite ukuse.

Proteinske rafaelo kuglice

Pomešajte posni sir, whey protein, kokosovo ulje i vanilu. Formirajte kuglice sa lešnikom u sredini i uvaljajte u kokosovo brašno.

Saveti za pravilnu pripremu hrane

• Koristite što više svežih namirnica
• Eksperimentišite sa začinima da dodate ukus mesu i povrću
• Za kremaste soseve koristite grčki jogurt umesto pavlake
• Pečenje u rerni sa papiron za pečenje smanjuje potrebu za uljem
• Za brze obroke koristite blender i spiralizator za povrće

Dijetalna ishrana ne mora da bude dosadna ili ograničavajuća. Sa ovim receptima možete da uživate u raznovrsnim, ukusnim i zdravim obrocima koji će vam pomoći da ostanete motivisani na svom putu ka zdravijem načinu života. Eksperimentišite, kombinujte sastojke i prilagodite recepte svojim ukusima i potrebama.